私は以前コーヒー屋さんで働いていました。
そしてコーヒーが好きで毎日3杯〜4杯飲みます☕️
(とは言えブラックで飲むのは少しだけで
ほとんど毎回、牛乳で割ってカフェオレにします。)
かんかんが生まれてからは
“美味しいコーヒーを飲むこと”よりも
“とりあえず眠気防止にコーヒーを飲む”と言うことを優先して
手軽に飲めるドリップバッグのコーヒーを飲んだり
大容量の挽いているコーヒーを買って
適当に淹れて飲んでいました。
しかし最近【ひいらぎ】と言う喫茶店で飲んだコーヒーがとても美味しく
夫婦揃って『家で美味しいコーヒーを飲みたい！』と思うようになりました。
(コーヒーが好きと書いておきながら…)
私はカフェラテを飲むと大丈夫なんですが
ブラックコーヒーを飲むと
物によっては頭が痛くなったり、動悸がしたりすることがあるし
旦那は胸焼けをします…
でも【ひいらぎ】でコーヒーを飲んだときは2人とも何も起こりませんでした！！
そこで先日、コーヒー豆を買いに行きました！
私は深煎りの豆で淹れたコーヒーに牛乳を入れて飲むのが好きだったし
コーヒーの酸味が苦手でしたが
ここ数年で酸味のある中煎りの豆が好きになったので
店員さんと相談しながらエチオピアやイエメンの豆を
旦那はなんとなく名前に惹かれてペルーの豆を購入🇪🇹🇾🇪🇵🇪
(豆のまま2種類と挽いてもらった物2種類)
お店に行く前はコーヒー豆だけを買うつもりだったのに
お店で豆を選んでいたらいろいろと欲しくなってしまい
ミル、ドリップポット、サーバー、切らしていたフィルターを購入！
(ドリッパーは以前買った物がありました。)
帰って早速、豆を挽いてコーヒーを淹れてみると
やはりドリップバッグや大容量の挽いているコーヒーとは大違いで
好きな豆と言うこともあり飲みやすく、とても美味しかったです！
また、コーヒーを丁寧に淹れる時間や豆を挽く時間は心も穏やかになるし
コーヒーをマグカップに注ぐ音に癒されます。
豆や器具を購入して以来、コーヒーを淹れることが毎日の楽しみになったし
美味しいコーヒーが飲めて日常が少し充実したように感じます。
ずっと“コーヒー豆を買って家で淹れる”と言うことをしたかったのですが
私1人のために豆や器具を買うのはもったいないから…と諦めていました。
でも旦那がコーヒーにハマってくれたおかげで
一緒に豆を買いに行き、家で美味しいコーヒーを飲めるようになりとても嬉しいです！
まだまだ知らないことばかりだし、飲んだことない豆がたくさんあると思うので
これからいろんな知識や味を知れたらと思います！
